مقادير فيليه السمك بصلصة المايونيز :
6 شرائح سمك فيليه
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل
مقادير الصلصة :
كوب مايونيز
2 قرن فليفلة حريفة
2 ملعقة كبيرة شطة
6 فص ثوم مهروس
½ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة كبيرة خل تفاح
½ملعقة صغيرة فلفل
طريقة عمل فيليه السمك بصلصة المايونيز :
تبّلي السمك بالثوم، الملح والفلفل.
ضعي المايونيز في وعاء. اضيفي الفلفل، الشطة، الثوم، الفلفل، الخل والملح. قلّبي جيداً.
تبّلي السمك في صلصة المايونيز واقليه في مقلاة بزيت الزيتون لمدة 5 دقائق على كل جهة.
6 شرائح سمك فيليه
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل
مقادير الصلصة :
كوب مايونيز
2 قرن فليفلة حريفة
2 ملعقة كبيرة شطة
6 فص ثوم مهروس
½ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة كبيرة خل تفاح
½ملعقة صغيرة فلفل
طريقة عمل فيليه السمك بصلصة المايونيز :
تبّلي السمك بالثوم، الملح والفلفل.
ضعي المايونيز في وعاء. اضيفي الفلفل، الشطة، الثوم، الفلفل، الخل والملح. قلّبي جيداً.
تبّلي السمك في صلصة المايونيز واقليه في مقلاة بزيت الزيتون لمدة 5 دقائق على كل جهة.
