سلطة البطاطس بالخردل

المكونات

4 حبات متوسطة بطاطس
4 ملاعق كبيرة شبت مفروم ناعم
4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
4 حبات متوسطة بصل أخضر مفروم مع الأوراق
صلصة المستردة:
4 فصوص ثوم
1/4 كوب خل أبيض
1/4 كوب عصير ليمون طازج
1/4 كوب مستردة (معجون)
1/4 كوب زيت ذرة
1/4 كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
للتقديم:
سبانخ أو خس