شوربه سى فود بلمسه فنيه

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1
:16:
المقادير
150 جرام كوكتيل المأكولات البحرية
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة بصل متوسطة مفرومة ناعم
½ ساق كرفس مفرومة ناعم
½ ساق كراث مفرومة ناعم
1 حبة طماطم صغيرة مفرومة ناعم
* كوب كزبرة طازجة مفرومة ناعم
1 ملعقة صغيرة كمون مجفف
1 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة
بشر حبة ليمون واحدة
عصير نصف حبة ليمون
شطة أو فلفل أحمر حار طازج ومفروم، حسب الرغبة
:16:
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
يسخن الزيت في قدر وتضاف إليه كل الخضار.
يضاف كوكتيل المأكولات البحرية ويقلى لبضع دقائق.
يضاف عصير الليمون وبعض الماء ويغلى.
يطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق ويقدم
 

المواضيع المشابهة