بوزة درع حلويات تونسية تقليدية

طوق الياسمين

مشرف عام
طاقم الإدارة
#1


المكونات:
250غ درع 200غ سكر 100غ سمسم (جلجلان) مرحي 100غ لوز مرحي. ثلاثة اكواب حليب
التحضير:


نخلط الدرع مع قليل من الماء ثم نشكلها الى كرات و نتركها 10 دقائق في وعاء به ماء مغلي(لانضع الوعاء على النار) ثم نضعها في كسكاس حتى تجف من الماء
ثم نفتت الكريات و نقوم بهرسها و نسكب 3 أكواب من الماء و نحرك حتى تتحلل الكويرات بالكامل و نصفيها
ناخذ السمسم نقوم بحله في القليل من الماء و نضيفه للدرع المصفى.نضيف الحليب و السكر ونخلط البوزة لا نتركها تتخثر كثيرا ولا تيبس كثيراو قبل ان تجهز نضيف اللوز المرحي تقدم ساخنة او بارد
 

المواضيع المشابهة

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#2
رد: بوزة درع حلويات تونسية تقليدية

شكله ا صغير واسمها كبير
ههههههههه
يسلموا حبيبتى
 

مزاج كاتب

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#3
رد: بوزة درع حلويات تونسية تقليدية

طبق حلوى لذيذ.بوصفته الشهية و طريقة إعداده المميزة و طريقة التقديم الرائعة له.يعطيك العافية أختي الكريمة على مجهوداتك في قسم الطبخ..مودتي و تقديري لك..سلمت يداك:[lok: