الكوكيز الطرى

المقادير:
نصف كوب زبدة مذوّبة
3/4 كوب سكر أسمر
3/4 كوب سكر أبيض
بيضتان
ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
350 غرام رقائق شوكولا
كوبان وربع دقيق
3/4 ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم
ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:


أخفقي البيض مع السكر والفانيليا في بواسطة الخفاقة. أخلطي الدقيق، بيكاربونات الصوديوم والملح في وعاء ثان.
أضيفي المكونات السائلة إلى تلك الجافّة ثمّ زيدي رقائق الشوكولا. أخلطي المكونات معاً جيداً حتى تشكّل عجينة لينة.
جهّزي صينيتي فرن بأوراق الزبدة. خذي مقدار ملعقة كبيرة من العجينة ثمّ ضعيها في الصواني المحضّرة.
شكّلي الكوكيز بالشكل الذي تريدينه. أخبزي الكوكيز لحوالي 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون

رد: الكوكيز الطرى