شيش السلمون

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1
قادير شيش كباب السلمون :
750 غ سلمون، مكعبات متوسطة
4 حبة ليمون، شرائح
½ ملعقة صغيرة بهار سمك
½ ملعقة صغيرة كزبرة مجففة
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
2 ملعقة صغيرة زيت
2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
طريقة عمل شيش كباب السلمون :
حمّي المشواة على درجة حرارة متوسطة إلى عالية.
امزجي البهار مع الكزبرة والزعتر.
ضعي مكعبات السلمون بالتبادل مع شرائح الليمون في الأسياخ.
ادهني السمك والليمون بالزيت ثم انثري عليه مزيج البهارات.
ضعي الأسياخ على المشواة واتركيها لمدة 4 دقائق على كل جهة.
ضعيها في طبق التقديم وزيّنيها بالشبت
 

مزاج كاتب

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#3
رد: شيش السلمون

طبق لذيذ و وصفة مميزة.تعودنا منك على تقديم ما يثير الشهية و يترك الأثر في النفس لمذاق الأكلة!
يعطيك العافية على روعة المجهود أختي الكريمة..تحيتي و تقديري لك.و بإنتظار المزيد