تشيز كيك لشم النسيم

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1
المكونات

1 ملعقة طعام من الزبدة، مطراة
125 جم من اللوز المطحون
4 أنابيب (زنة 300 جم) من الجبن الكريمي، في درجة حرارة الغرفة
1/2 كوب من الكريمة الثقيلة
1 1/2 كوب من السكر
4 بيضات كبيرة، مخفوقة قليلاً
بشر 1 حبة من الليمون
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير
1 يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 160، ثم تُدهن صينية كعك مستديرة مقاس 20 سم، وتُرش باللوز المطحون، وتوضع جانبًا.
2 في وعاء الخلاط الكهربائي مثبت به القطعة المفلطحة، يُخفق الجبن الكريمي والكريمة والسكر حتى يصبح الخليط أملس. يُضاف البيض ويُخفق حتى يمتزج. يُضاف ويُخفق بشر الليمون والفانيليا.
3 يُصب الخليط في الصينية المجهزة، وتوضع في صينية خبز عميقة. توضع صينية التشيز كيك في صينية الخبز وتُملأ بالماء الساخن حتى تصل إلى منتصف صينية الكعك.
4 تُخبز حتى تتماسك لمدة ساعتين تقريبًا، مع إضافة المزيد من الماء المغلي حسب الحاجة. يُطفئ الفرن وتُترك لتبرد تمامًا بداخل الفرن.
5 تُبرد في الثلاجة طوال الليل.
 

المواضيع المشابهة

مزاج كاتب

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#3
رد: تشيز كيك لشم النسيم

وصفة شهية و صورة عنها تجعلنا نتوق لتذوقها
شرا على امتاعنا بها بنوتة مصرية تحيتي وتقديري:[lok: