طريقة عمل الأرز المعمر مع الدجاج والمكسرات

يويا

مراقبة الاقسام الفنية
#1
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته








المقادير

  • مكسرات محمصة,0.50 كوب
  • زبيب ,0.25 كوب
  • فلفل , ملعقة صغيرة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • قرفة ,0.50 ملعقة صغيرة
  • ماء ,1.50 كوب
  • مرق الدجاج , كوب
  • سمن ,2 ملعقة كبيرة
  • أرز مغسول ومصفى,2 كوب
  • دجاج مقطعة إلى نصفين, دجاجة


طريقة التحضير
- ًيغسل الأرز جيداً و يصفى ويرفع على النار مع السمن ويحمر حتى يحمر لونه تماماً
- يضاف المرق و الماء و يترك ليغلي

- يضاف القرفه و الزبيب و الملح و الفلفل، و يترك الأرز على نارٍ هادئةٍ حتى تمام النضج

- يغرف الأرز في طبق التقديم و يرش فوقه المكسرات وقليلٌ من القرفه

- يوضع الدجاج المشوي فوق الأرز ويقدم ساخناً



 

مزاج كاتب

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#3
رد: طريقة عمل الأرز المعمر مع الدجاج والمكسرات

طريقة مميزة لعمل هذا الطبق الشهي و اممتاعنا بوصفته هنا..يعطيك العافية أختي الكريمة..لا عدمنا مجهوداتك..سلمت يداك:[lok: