قوه ...حيويه ..نشاط فى طبق واحد

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1
بيض بالسبانخ


المقادير:

500 غرام أوراق سبانخ
4 حبات بيض
ملعقتان كبيرتان زبدة مذابة
ملعقتان كبيرتان بقسماط
ملعقتان كبيرتان جبنة برمزان مبروشة
3 فصوص ثوم مهروسة
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملح وفلفل
طريقة التحضير:


في مقلاة، ضعب زيت الزيتون، أوراق السبانخ وقلّبي حتى تذبل. أضيفي الثوم، ثم ارفعي السبانخ عن النار.
صفيها في وعاء، ضعي عليها الملح والفلفل وقلّبي. ضعي السبانخ في وعاء الخبز. وفي وعاء آخر، توضع الجبنة، البقسماط والزبدة. قلّبي وأضيفي خليط الجبنة على السبانخ.
إصنعي 4 حفر صغيرة في السبانخ، أضيفي إلى كل حفرة بيضة واخبزيها في الفرن