المكونات
وجبة تكفي
2
سلطة الباذنجان النيئ:
1 باذنجانة كبيرة الحجم مقطعة إلى مكعبات
1 حبة كراث متوسطة الحجم مقطعة ناعمًا
2 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات ومقطعة ناعمًا
1 فص مدقوق من الثوم
عصير 1 ليمونة
1/4 كوب من زيت الزيتون
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
سلطة الباذنجان النيئ:
1 في وعاء يخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون والملح.
2 تخلط الخضروات معًا.
3 ترش التتبيلة على السلطة وتقدم.
وجبة تكفي
2
سلطة الباذنجان النيئ:
1 باذنجانة كبيرة الحجم مقطعة إلى مكعبات
1 حبة كراث متوسطة الحجم مقطعة ناعمًا
2 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات ومقطعة ناعمًا
1 فص مدقوق من الثوم
عصير 1 ليمونة
1/4 كوب من زيت الزيتون
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير
سلطة الباذنجان النيئ:
1 في وعاء يخلط عصير الليمون مع زيت الزيتون والملح.
2 تخلط الخضروات معًا.
3 ترش التتبيلة على السلطة وتقدم.