جمبرى بصوص الرمان

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1




المقادير
  • جمبري لصلصة الرمان,0.50 كيلو
  • بصلة كبيرة مكعبات صغيرة, حبة
  • فلفل الوان مكعبات صغيرة,3 حبة
  • افوكادو مكعبات صغيرة, حبة
  • حب رمان , كوب
  • وفلفل , حسب الرغبة
  • ملح , حسب الرغبة
  • بابايا متوسط مكعبات صغيرة, حبة
  • عصير ليمون ,3 ملعقة كبيرة
  • بصل أخضر مكعبات صغيرة,0.50 كوب
  • كزبرة خضراء مفرومة,3 ملعقة كبيرة
  • ملح لصلصة الرمان, حسب الرغبة
  • فلفل لصلصة الرمان, حسب الرغبة
  • زيت زيتون لصلصة الرمان,2 ملعقة كبيرة
  • عصير ليمون لصلصة الرمان,3 ملعقة كبيرة
  • عصير رمان لصلصة الرمان,0.75 كوب


طريقة التحضير
- يُخلط عصير الرمان والليمون مع زيت الزيتون في وعاء عميق و يتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُوضع الجمبري في التتبيلة ويغطى ويترك بالبراد لمدة من 2 – 3 ساعات على الأقل حتى يتشبع من النكهة.
- يُرصّ الجمبري على سطح شواء ساخن.
- يُقلّب كل 3 دقائق على الجهة الأخرى حتى تمام النضج ويمكن إضافة قليلٍ من التتبيلة أثناء الشوي حتى لا يجف الجمبري.
- تُخلط مكونات صلصة الرمان في وعاءٍ عميقٍ وتتبل بالملح والفلفل.
- يُرصّ الجمبري على طبق التقديم بجانب صلصة الرمان.
- يُقدم طبق الجمبري المشوي مع صلصة الرمان ساخناً.
 

مزاج كاتب

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#2
رد: جمبرى بصوص الرمان

الصورة تغني عن ألف كلمة..و مؤكد أن مذاق لحمه مع طعم الرمان الحامض يكسبه مذاقا لا يقاوم :hh14 :tnxs\htrrt
 

أسير الترحال

مشرف القسم الفلسطيني
#3
رد: جمبرى بصوص الرمان

دُمٍتـمٌٍ رٍمـزٍآاً للآبٌٍـدآعٍ وٍأإلـعٌٍ ـطـٌٍآءٍ
وٍآصـٌٍلـوٌٍ تٍُمـٌٍيٌٍزٍكُـمٍ وٍلآتًحٍ ـرٍمـٌٍوٍنآآ مِنْ جٌٍدٍيٍدكـٌٍم

تقبٌٍلـوٍ مـرٍوٍرٍي عـٌٍلى صًفـٍحآتـكًٍم أإلـجًمـٌٍيلٌٍه
سٍَـلآمـٌٍي وٍكُـلٍ أإحٍ ـتٍرٍآمـي