سلطات باللون الأبيض

سلطة الطحينة بالزبادي

المكونات:



- ملعقتان كبيرتان طحينة

- نصف كوب لبن زبادي

- ربع كوب ماء مغلي

- فصّ ثوم مهروس

- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض

- ربع كوب زيت زيتون

- نصف ملعقة صغيرة ملح

- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود




طريقة التحضير:



- أخلطي الطحينة والماء جيداً في وعاء متوسط.

- أضيفي اللبن الزبادي، الثوم، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود.

- أخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس

رد: سلطات باللون الأبيض

سلطة البطاطس بالزبادي





المكونات:



- 4 حبات بطاطس

- عبوة لبن زبادي

- 3 ملاعق كبيرة مايونيز

- فصّ ثوم مهروس

- رشّة ملح

- جزرتان مبشورتان

- كزبرة خضراء مفروم فرماً ناعماً بحسب الرغبة




طريقة التحضير:



- أسلقي البطاطس في قدر مع الماء لحوالي 15 دقيقة أو حتى تنضج. ثمّ قطّعيها إلى مكعبات صغيرة أو متوسطة الحجم بحسب الرغبة وضعيها في طبق التقديم.

- ضعي اللبن الزبادي في وعاء ثمّ أضيفي إليه المايونيز، الثوم المهروس واخلطي حتى تتجانس المكونات.

- أسكبي الصلصة فوق البطاطس وزيني الطبق بالجزر المبشور والكزبرة الخضراء المفرومة

رد: سلطات باللون الأبيض