سافرى إلى الهند مع طبق سيذهلك

مقادير طريقة عمل تشيكين فيليه بصلصة التوت البرىأكلات هندية :

8 صدور دجاج
1 بصلة مقطعة
1 ملعقة زنجبيل
4 فص ثوم مفروم
3 ملاعق زيت زيتون
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
2 ملعقة عصير ليمون

لعمل الصلصلة
1 كوب توت برى
½ كوب عصير برتقال
½ كوب عصير ليمون
طريقة عمل تشيكين فيليه بصلصة الكرانبيري : أكلات هندية :
احضري وعاء واخلطي الثوم مع الزنجبيل، عصيرالليمون،البصل، الملح، الفلفل الزيت وقلّبي جيداً.
تبّلي صدور الدجاج بالخليط السابق واتركيها في التتبيلة لمدة ساعتين في الثلاجة.
اشويها على الجريل حتى تنضج.
احضري مقلاة وضعي عصير البرتقال ثم أضيفي الكرانبيري وعصير الليمون وقلّبي الخليط واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة حتى تحصلي على صلصة كرانبيري.
اسكبي الصلصة على صدور الدجاج المشوية ثم قدميها ساخنة