صوص البيتزا الايطاليه

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1
المقادير:

3 حبات طماطم مقطعة ومقشرة
ملعقه طعام معجون طماطم
بصله وسط مفرومه ناعم
فصان ثوم
رشة ملح
رشة اوريغانو
رشة ريحان
رشة فلفل اسود
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:


ضعي البصل وملعقة زيت في قدر على النار وحرّكي حتى تذبل البصلة. أضيفي الثوم وحرّكي.
أضيفي المعجون والطماطم، ثمّ تبّلي بالملح والفلفل واتركيها على نار متوسطة لنصف ساعة.
ضعيها بالخلاط حتى تصبح كريمية القوام على نار هادئه لمدة 10 دقائق.
أضيفي الاوريغانو، الريحان والزيت. أتركيها لتبرد واحفظيها في إناء زجاجي في الثلاجه لحين الاستخدام.
 

المواضيع المشابهة