كفته بطعم الثوم

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1
مقادير طريقة عمل كباب الميرو :
1كيلو لحم مفروم فرماً متوسطاً
1 كوب من الدقيق
1 ملعقة ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
1 ملعقة ملح
½ كوب ماء للعجن
زيت للقلي
طريقة عمل كباب الميرو :
1- اعجني اللحم مع الدقيق، الملح، الفلفل والثوم بالماء.
2- اصنعي منها حبات مستديرة في حجم حبة الزيتون الكبيرة.
3- احضري مقلاة وسخّني الزيت جيداً وقلّيها حتى تصبح بنية اللون.
4- قدّميها ساخنة مع السلطة.