دجاج بالجبن اللذيذ

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1
دجاج بالجبن
المقادير
- كيلوغرام صدور دجاج
- ملعقتان كبيرتان لبن
- شريحتان جبنة شيدر
- حبة بصل مطحونة
- فصّ ثوم مطحون
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
- ملعقة صغيرة بهارات دجاج
- نصف باقة من السبانخ المفروم
طريقة التحضير
- قطّعي الدجاج الى قطع كبيرة الحجم ثم أضيفي إليه البهارات واللبن وتبّلي جيداً.
- سخّني مقلاة فيها زيت الزيتون، ضعي الدجاج المتبل وقلّبي جيداً.
- أضيفي القليل من الماء المغلي فوق الدجاج تدريجياً واتركيه حتى ينشف مع اضافة السبانخ.
- أضيفي شرائح الجبنة وغطّي المقلاة ليذوب الجبن وقدمي الطبق ساخن:hh16 :