شوربه حكااااااااااايه

بنوته مصريه

مراقب اقسام

طاقم الإدارة

14/5/13

#1

14/5/13

#1

[glow1=#ff0000]
شوربه الدجاج مع حليب جوز الهند والنودلز

​

المكونات:
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 فصوص ثوم شرائح
2 ملعقة زنجبيل مفروم
فلفل أخضر حار
فلفل أخضر شرائح صغيرة
فلفل أحمر حلو شرائح صغيرة
300 جم صدور دجاج شرائح أو مكعبات
ملعقة صغيرة زيت السمسم
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة كبيرة زيت نباتي
150 مللى حليب جوز الهند
2 لتر من مرق الدجاج
50 جم نودلز
كزبرة خضراء
2 ملعقة كبيرة صلصلة الصويا




طريقة التحضير

يوضع الزيت في قدر على النار يبشوح الفلفل بنوعيه.
يضاف الثوم، الزنجبيل ويخلط. ثم يضاف الدجاج، البهارات والملح. مع استمرار القلى.
يضاف حليب جوز الهند ويقلب باستمرار كي يتنكهه الدجاج جيداً.
يضاف مرق الدجاج ويخلط، ثم يغطى القدر ويترك على النار إلى أن ينضج لمدة 20 إلى 25 دقيقة تقريباً.
تضاف النودلز وتخلط برفق ثم تطبخ تقريباً من 2 إلى 4 دقائق.


[/glow1]

 

أسير الترحال

مشرف القسم الفلسطيني

14/5/13

#2

14/5/13

#2

رد: شوربه حكااااااااااايه

سلمت الايااااااااااااااااااااااادى

دمتم بالف خير

يسلموووووو

 

سحر الشرق

مشرفة قسم الرومانسية و الصور

17/5/13

#3

17/5/13

#3

رد: شوربه حكااااااااااايه

تسلم ايديكي ع الوصفة الشهية
يعطيكي الف عافية

 

يويا

مراقبة الاقسام الفنية

18/5/13

#4

18/5/13

#4

رد: شوربه حكااااااااااايه

يعطيكي العافية
تسلم الايااااااااادي