بسبوسه ....بسبوسه

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1
[frame="2 60"]


المقادير:
كوبان من السميد وملعقتا طعام من برش جوز الهند
ثلاثة أرباع الكوب من السكر
ملعقة طعام من الباكينغ باودر
ربع قالب من الزبدة المذوبة
كوب من القشدة
كوب من اللبن الزبادي
القليل من الطحينة لدهن الصينية
القليل من اللوز للزينة.
قطر السكر
كوبان من السكر
كوبان من الماء
فانيلا
ملعقة طعام من عصير الليمون
ملعقة طعام من السمن البلدي.
الطريقة:
تخلط المكونات الجافة، أي السميد وبرش جوز الهند والسكر والباكينغ باودر مع بعضها، ثم تضاف إليها الزبدة والقشدة. يدعك هذا المزيج باللبن الزبادي للحصول على عجينة.
تدهن الصينية بالطحينة ويسكب فيها الخليط ويترك حتى يختمر. يقطع محتوى الصينية إلى أشكال مربعة منتظمة، وتوضع حبة لوز في كل مربع.
تخبز الصينية في الفرن حتى تحمرّ.
يحضر القطر بغلي السكر مع الماء. وقبل انتهاء الغلي، يضاف عصير الليمون والفانيلا والسمن المذوب. يصب القطر الساخن فوق البسبوسة وتخبز مجدداً في الفرن لمدة ٥ دقائق.
[/frame]
 

المواضيع المشابهة

مزاج كاتب

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#3
رد: بسبوسه ....بسبوسه

لطالما كان يأسرني مذاقها و لا أكتفي منها بقطعة أو قطعتين! شكرا على روعة الوصفة نهى..سلمت يدااااك:hh14 :
 

يويا

مراقبة الاقسام الفنية
#4
رد: بسبوسه ....بسبوسه

شكرا ع الطرح تسلم الايادي
 

سحر الشرق

مشرفة قسم الرومانسية و الصور
#5
رد: بسبوسه ....بسبوسه

تسلم ايديكي ع الوصفة الشهية
يعطيكي الف عافية