المكوّنات
•دجاج كامل مقطّع إلى أجزاء - كيلوغرام ونصف
•زيت زيتون - نصف كوب
•ملح - ملعقة صغيرة ونصف
•فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة
نصائح
- يمكنك تنكيه الدجاج بصلصة العسل أو مرق الدجاج.
- قدّمي الدجاج بالفرن مع بطاطس مقلية بالاعشاب و سلطة فتّوش لذيذة...
طريقة العمل
1- إغسلي قطع الدجاج بالماء ثمّ إدهنيها بزيت الزيتون ونكّهيها بالملح والفلفل.
2- ضعي الدجاج في صينيّة فرن ثمّ أدخليها إلى الفرن واطهي الدجاج لمدّة 45 دقيقة، بمعدّل 15 دقيقة لكلّ 500 غرام.
3- ضعي الدجاج في طبق وغطّيه بورق القصدير لحوالى 10 دقائق ثمّ قدّميه.
