حين يمتزج الباشميل بالبطاطس يكون للمذاق طعم اخر

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1
[frame="2 70"]تذوقى خليط البطاطس بالباشميل


بطاطس مقطعه شرائح سمك 1سم
1/4 كيلو لحم مفروم
بصله كبيره مفرومه
ا طماطم مبشوره
ملح وفلفل اسود
مقادير الباشميل
5 ملاعق دقيق
ملعقتين كبيره سمن
كوبين حليب
1 كوب مرقة دجاج
1/2 كوب جبن شيدر
الطريقة:
تقلي البطاطس في الزيت
تذبل البصله في الزيت ثم يضاف اللحمه المفرومه وتقلب
ضعي الطماطم والملح والفلفل وتترك حتي تنضج
ترص شرائح البطاطس في الصينيه وضعي عليها خليط اللحم وتسوي بالملعقه..
نحضر الباشميل
ضعي السمنه علي مع الدقيق وقلبيه حتى يتحمر ويضاف الحليب بالتدريج مع التقليب ومرقة الدجاج حتى يغلظ
يرفع من النار
اسكبي الباشميل علي البطاطس واللحمه وتدخل الفرن حتي تحمر من الوجه
[/frame]
 

يويا

مراقبة الاقسام الفنية
#3
رد: حين يمتزج الباشميل بالبطاطس يكون للمذاق طعم اخر

شكرا ع طرح مميز
تسلم الايادي
 

مزاج كاتب

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#4
رد: حين يمتزج الباشميل بالبطاطس يكون للمذاق طعم اخر

فين كلمة "تذوق" و لا هي مخصوص للبنات و بس:[lok:
يعطيك العافية نهى على روعة الطبق..سلمت يداك:hh14 :