[frame="8 70"]
طبق بطاطس مميز
4 ثمرة بطاطس مسلوقة ومهروسة
قرن فلفل أخضر (بارد أو حامي) مفروم
* كوب كزبرة خضراء مفرومة
* كوب نعناع أخضر مفروم
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة كمون
كوب بقسماط
ملح وفلفل
زيت للتحمير
الطريقة:
1- حُطّي البطاطس المهروسة في طبق واسع وضيفي عليها الملح والفلفل والكمون والنعناع والكزبرة والبيكينج باودر، وقلّبيهم كويس جدا مع بعض.
2- شكّلي خليط البطاطس على هيئة كرات حجمها متوسط، وغطّيها بالبقسماط كويس، وبعدين اقليها في الزيت وقدّميها سخنة وابشرى عليها جبن موتزريلا ويمكن ان تقدم مع صوص الطماطم[/frame]
طبق بطاطس مميز
4 ثمرة بطاطس مسلوقة ومهروسة
قرن فلفل أخضر (بارد أو حامي) مفروم
* كوب كزبرة خضراء مفرومة
* كوب نعناع أخضر مفروم
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة كمون
كوب بقسماط
ملح وفلفل
زيت للتحمير
الطريقة:
1- حُطّي البطاطس المهروسة في طبق واسع وضيفي عليها الملح والفلفل والكمون والنعناع والكزبرة والبيكينج باودر، وقلّبيهم كويس جدا مع بعض.
2- شكّلي خليط البطاطس على هيئة كرات حجمها متوسط، وغطّيها بالبقسماط كويس، وبعدين اقليها في الزيت وقدّميها سخنة وابشرى عليها جبن موتزريلا ويمكن ان تقدم مع صوص الطماطم[/frame]
