وصفة لذيذة لبيتيفور يذوب في الفم
المقادير:
الطريقة:
المقادير:
- 350 غرام زبدة غير مملح
- 80 غرام السكر بودرة
- 300 غرام من الدقيق
- 50 غرام كورن فلور 25
- غرام الكاكاو الحشو:
- 250 غرام جبنة مسكربون
- 1 ملعقة كبيرة من السكر الناعم
- 25 غرام شكولاته الفانيليا
الطريقة:
- سخني الفرن.
- اخفقي معا الزبدة والسكر البودرة حتى يشبه الكريمة، ثم اضيفي الفانيليا واخلطي جيدا.
- انخلي الدقيق والنشا/كورن فلور واضربي أكثر.
- قسمي الخليط إلى نصفين. اضيفي الكاكاو إلى نصف منهم وقلبي جيدا. يمكنك اضافة قطرة من الماء إذا كان الخليط جاف جدا.
- اسكبي الخليط في ٢ قرطاس للتزين .
- ضعي ورق زبدة على الصاج ثم شكلي البيتيفور بالضغط على القرطاس على شكل وردة. بحجم قطعة الجوز.احرصي على ترك مساحة صغيرة بين كل واحدة.
- اخبزيها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة.
- ازيليها من الفرن واتركيها تبرد قليلا.
- وفي نفس الوقت، اعدي كريمة الحشو بمزج السكر والجبن المسكربون حتى تصبح ناعمة، ثم تقسم بين 2 الأوعية.
- تذوب الشوكولاتة فوق حمام ماء أو في الميكروويف.
- اضيفي الشوكولاتة الذائبة إلى واحد من أطباق الكريمة والفانيليا إلى الأخر.
- اخفقي حتى تصبح الكريمة ناعمة.
- اجمعي البيتيفور مع الالكريمة بحيث تجمعي بين الوان الشوكولاتة والفانيليا
-
يسلمووووووو
