شـــوربـــهـ الطــماطــم

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1
[frame="2 60"]
شوربه الطماطم الرائعه



كيلو ونص طماطم قويه
كوبا مرقه دجاج
ثلاث ملاعق طعام معجون طماطم جاف
2-3 ملاعق ص خل ابيض
2-3 ملاعق ص سكر باودر
باقة صغيرة م الريحان
ملح وفلفل اسود
جبنه صفراء
شرائح خبز فرنسى
كريمه

الطريقه:
- تقشر الطماطم وتقطع كل واحده الى اربعه ارباع وتوضع ف قدر كبير ثم يسكب فوقها مرقه دجاج وتسخن حتى الغليان ثم تقلل الحرارة ويغطى القدر ويطهى بهدوء لمده 10 دقائق او حتى تنضج الطماطم
- يضاف معجون الطماطم والخل والسكر والريحان ويطهى بلطف مع التحريك لمده دقيقتين ثم تخلط الشوربه بالخلاط الكهربائى او اليدوى ثم تعاد الى القدر ويعاد تسخينها ثم تقدم ف صحن عميق مع شريحه او اثنين من الخبز الفرنسى المحمص بالجبن مع قليل من الكريمه ومزينه ببعض اوراق الريحان
[/frame]
 

يويا

مراقبة الاقسام الفنية
#2
رد: شـــوربـــهـ الطــماطــم

شكرا ع طرح الرائع
تسلم الاياااااادي
 

مزاج كاتب

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#3
رد: شـــوربـــهـ الطــماطــم

طبق شوربة لذيذ و وصفة شهية و طريقة إعداد و تقديم ميزة..يعطيك العافية بنوتة مصرية على مجهوداتك في قسم الطبخ..سلمت يداك:[lok: