اومليت البيتزا ...لافطار شهى

اومليت البيتزا
المقادير
- 4 بيضات
- نصف كوب جبنة موزاريلا
- ربع كوب شرائح زيتون
- نصف كوب شرائح مشروم
- نصف كوب شرائح طماطم
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- رشة زعتر يابس
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في وعاء، أكسري البيض واخفقي يدوياً.
- أضيفي الطماطم، المشروم والزيتون، مع الزعتر والبهارت وقلّبي قليلا.
- في مقلاة مسطحة، سخّني زيت الزيتون، ثم أسكبي خليط أومليت البيتزا واتركيه حتى يجف.
- قبل النضوج بقليل، أضيفي جبنة الموزاريلا واتركيها حتى تذوب.
- إرفعي أومليت البيتزا عن النار وقدميها إلى جانب الخبز.

رد: اومليت البيتزا ...لافطار شهى