سمك مشوى على الطريقه التركيه

بنوته مصريه

مراقب اقسام

طاقم الإدارة

1/2/13

#1

1/2/13

#1

السمك المشوي على الطريقة التركية










المقادير:


6 قطع شرائح سمك فيلية 2 بصل متوسط الحجم ملح فلفل اسود ملعقة صغيرة بابريكا نص فنجان زيت زيتون 3 فص ثوم مفروم ناعم نص فنجان كرفس نص فنجان شرائح جزر مقطعة بشكل رقيقة 1 ونص كوب طماط مقشر ومقطع ناعم مضاف له نص ملعقة كبيرة معجون طماط ( اذا كانت الطماطم ناضجة جدا وحمراء لاتحتاجين لاضافة المعجون) نص فنجان ماء للتقديم شرائح ليمون وبقدونس مفروم



الطريقة:​

نتبل شرائح السمك بالملح والفلفل المطحون طازج وعصرة ليمونة ونخليه على جنب نقطع البصل شرائح ونقلية بالزيت ونضيف عليه الكرفس والثوم والجزر حتى يصير البصل شفاف نضيف الطماطم والماء ونتبل بالملح والفلفل الاسود والبابريكا ونغطى ونخليها على النار مدة 20 دقيقة الان نجيب طبق الفرن ونحط فى القاعدة شوية من الصلصة ونصف شرائح السمك ونصب باقى الصلصة على السمك وفوقه كم شريحة ليمون ونشويه بالفرن متوسط الحرارة مدة 35 دقيقة لما تشوفين السمك بدأ يتفتت بسهولة معناه نضج يقدم ساخن مزين بالبقدونس والليمون​

 

زبيدة

مشرفة أقسام ألفوتوشوب سابقا

1/2/13

#2

1/2/13

#2

رد: سمك مشوى على الطريقه التركيه

 

أسير الترحال

مشرف القسم الفلسطيني

1/2/13

#3

1/2/13

#3

رد: سمك مشوى على الطريقه التركيه

شـكرٍاً لـكمـ لِهذآ أإلـمـوضـوع أإلـرٍآئع وٍأإلـقيـم
دُمتم مُبدعـين ومتميـزين

 

طوق الياسمين

مشرف عام

طاقم الإدارة

1/2/13

#4

1/2/13

#4

رد: سمك مشوى على الطريقه التركيه

 

سحر الشرق

مشرفة قسم الرومانسية و الصور

1/2/13

#5

1/2/13

#5

رد: سمك مشوى على الطريقه التركيه

سهلة وباين انها لذيذة تسلم ايديكي ويعطيكي الف عافية