ورق عنب بالكفته ...

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1







المقادير



12 قطعة ورق عنب


1 كوب لحم مفروم


2 ملعقة كبيرة بصل مبشور


1 فص ثوم مدقوق


ملح وفلفل



الصلصة



1 حبة طماطم كبيرة مقشرة ومبشورة



1 ملعقة كبيرة زيت ذرة


1/2 ملعقة صغيرة ملح


1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود


1/2 ملعقة صغيرة كمون


3 ملعقة كبيرة عصير ليمون



طريقة التحضير



اخلطي اللحم المفروم مع البصل والثوم ثم تبليه بالملح والفلف.





شكلي اللحم المفروم على هيئة أقراص دائرية بقطر 5 سم.


احشي كل ورقة عنب بقطعة من الكفتة وضعيها فى صينية فرن زجاجية.
 

أسير الترحال

مشرف القسم الفلسطيني
#2
رد: ورق عنب بالكفته ...

أتمنــــى لكمـ من القلب .. إبداعـــاً يصل بكـم إلى النجـــوم ..
 

مزاج كاتب

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#3
رد: ورق عنب بالكفته ...

هي عندنا تسمى "دولمة" إن كانت تشبهها نوعا ما..شكرا على هذه الوصفة المميزة و الأكلة اللذيذة:hh14 :tnxtnx