معمول جوز على الطريقة الشامية
المقادير
السميد : كيلو ونصف
دقيق : 3 اكواب
سمن : نصف كيلو
سكر : كوب
ماء الزهر : نصف كوب
ماء الورد : نصف كوب
الماء : كوب
خميرة : ملعقتان كبيرتان مذوبة في نصف كوب ماء دافىء
المحلب : ملعقة صغيرة ناعم
السكر الناعم : كوبان للتزيين
الجوز ...