استهلاك أغذية غنية بالكوليسترول مثل البيض واللحوم الحمراء والزبدة لا يشكل خطراً على الصحة خلافاً لما يعتقد البعض، على ما أكدت لجنة خبراء أميركيين.
إلا أن اللجنة حذرت في المقابل من الإفراط في استهلاك الدهون المشبعة والملح والسكر.
ففي تقرير صدر الخميس، أوصى الخبراء المستقلون الأربعة عشر السلطات...