البرنجى

المقادير 1/2 كيلو لحم بقري مفروم 1/2 كيلولحم ضأن مفروم 1/2 كوب أرز باسمتى مسلوق ومُصفى 1/2 كوب حمص أصفر مسلوق ومصفى 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم 1 ملعقة كبيرة زعتر بري طازج مفروم 1/4 كوب بصل أخضر مفروم 1/2 كوب بقدونس مفروم + المزيد للتزيين 1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة 2 بيض مخفوق ملح وفلفل 1/2 كوب...