مقاديرالجامبالايا :
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصلة مبشورة
فلفلة خضراء مفرومة
3 عيدان كرفس، مفروم
كوب أرز بني
250 غ صدور دجاج، قطع صغيرة
330 غ نقانق، شرائح
كوب مرق الدجاج
180 غ بندورة مفرومة
2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
250 غ روبيان منظف
ربع كوب بقدونس طازج مفروم...