مقادير الغريبة للشيف حسن:
1/2كجم دقيق
1/4كجم سمنة باردة(بدرجة حرارة الغرفة).
120جم سكربودرة.
1بياض بيض.
ذرة فانيليا.
طريقة عمل الغريبة للشيف حسن:
نقوم بخفق السمنة الباردة مع السكر حتى تصير كريمة هشة.
نضيف بياض البيضة و الفانيليا مع الخفق.
نضيف الدقيق ثم نريح الغريبة 10 دقائق...