الكبسه

المقادير: دجاجة صغيرة الحجم، منزوعة الجلد ومقطّعة إلى 6 قطع كوب ونصف أرز مغسول بصلة مفرومة حبة طماطم مقطّعة إلى قطع صغيرة 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم نصف كوب زبيب 6 ملاعق كبيرة زيت نباتي ملعقتان صغيرتان بهارات مشكلة مطحونة 3 ملاعق صغيرة حبهان مطحون 4 فصوص ثوم مهروس حبّة لومي عود قرفة...

شهر رمضان المبارك. لذا، تعلّمي مع موقع أنوثة صلصة الكبسة لإكمال طبقك. المقادير: 5 حبات طماطم ملعقتان كبيرتان معجون طماطم كوب صغير زيت دوار الشمس حبة فليفلة حارة مقطّعة 3 بصلات مقطّعة فصان ثوم مهروسان جزرة مبشور حبة قشر ليمون حامض أو برتقال مبشور ملعقة صغيرة كزبرة يابسة مفرومة حبة...

صنوبر محمص , كيلو غرام بطاطا مقطعة مكعبات و مقلية ,5 حبات بهارات ناعمة , ملعقة صغيرة لحم مقطع بحجم عادي ,5 قطع بصلات مقطعة شرائح ,5 حبة أرز بسمتي ,3 كيلو غرام طريقة التحضير - نضع القدرعلى النار ونضع فيه قليلاً من السمن ونضع البهارات الصحيحة ثم اللحم ونقلب لمدة خمس دقائق - نضيف الماء ونتركه على...