الكسكسي

  1. يـــوســـف

    طريقة عمل الكسكسي التونسي بالسمك

    مقادير الكسكسي التونسي بالسمك : كيلو سمك كيلو كسكسي 20 مل زيت زيتون 2 حبة طماطم مفروم ناعم او مقطع مكعبات او شرائح (حسب رغبتك) ملعقة كبيرة معجون ثوم ملح –كمون - فلفل أحمر (حسب الذوق) 2 حبة فلفل أخضر 2 بصل أبيض مقطع شرائح طريقة عمل كسكسي تونسي بالسمك : 1. قومي بتنظيف السمك جيداً. 2...
  2. طوق الياسمين

    الكسكسي التونسي لعيون رااااائد تدلل

    اشهر طبق في تونس عندنا كسكسي بالعلوش المقادير: 750 غ كسكسي 500 غ لحم علوش'كل قدير و قدرو' 200 غ سفنارية اي جزر 200 غ بطاطا 200 غ لفت 200 غ قرع احمر 200غ قرع اخضر اي كوسه 1 بصلة مفرومة 150 غ حمص منقوع فنجان زيت 1 م ص هريسة 2 م ك معجون طماطم مركزة نصف م ص فلفل زينة اي...