الميرو

المقادير : لحم البقر: نصف كيلو (مفروم) القرشلة: نصف كوب (كعك مطحون) طحين: ربع كوب البيض: 1 حبة مرق دجاج: 2 مكعب فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة القرفة: نصف ملعقة صغيرة الكزبرة: نصف ملعقة صغيرة (مطحونة) الفلفل الأحمر: نصف ملعقة صغيرة (مطحون) ملح: نصف ملعقة صغيرة الثوم: 3 فصوص الزيت...