الملوخيه

مقادير طريقة عمل ملوخية على الطريقة الشامية : ½ كيلو ملوخية 1 دجاجة 10 فص ثوم مفروم ½ كوب زيت بصلة مفرومة عصير ليمونة 2 مكعب مرق 2 ملعقة كزبرة عود قرفة 3 ورق غار 5 حبات هيل ½ ملعقة ملح طريقة عمل ملوخية على الطريقة الشامية : 1- اغسلي أوراق الملوخية وصفّيها ثم قلّيها في الزيت. 2-...

للملوخية سواء كانت خضراء أو مجففة فوائد كثيرة لاحتوائها على نسب كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تحمي الجسم من الأمراض، فضلاً عن قلة السعرات الحرارية فيها حتى وإن كانت مطبوخة. إن كنت من مَن يفضلون تناول الملوخية لمذاقها، يكشف لك خبراء قيمتها الغذائية سواء كنت تفضلها خضراء أو مجففة. وبحسب...