المرتديلا:

المقادير كاتشاب ,3 ملعقة كبيرة ملح ,0.50 ملعقة صغيرة فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة دقيق ,2.75 كوب جبن موزاريلا ,1.5 كوب ملح لتحضير العجين, رشّة خميرة , ملعقة كبيرة ملح , ملعقة صغيرة بطاطس كبيرة الحجم, حبة بيضة , حبة سكر , ملعقة كبيرة ماء دافئ, كوب مرتديلا شرائح ,0.5 كوب بقدونس ,0.25...