الريش

المكونات وجبة تكفي 6 الحشو 6 شرائح من خبز الساندويتشات الأبيض البائت (مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة) 6 ملاعق كبيرة من الزبد غير المملح 1/2 كوب من البصل المقطع ناعمًا 1/2 كوب من الكرفس المقطع ناعمًا (بما فيه بعض الأوراق) 1 كم من تفاح قليل الحلاوة (مقشر ومقطع إلى فصوص سمكها * بوصة)...

طريقه جديده لعمل اللحم الضانى المكونات ١ كيلو ريش ضاني عصير ليمونتين 3 فص ثوم مفرومين ٣ ملعقة كبيرة زعتر ملح و فلفل ١ كوب عصير رمان بدون سكر 1,5 كوب ( دبس رمان + قليل من الماء ) نصف كوب حبوب رمان طريقة عمل طريقة عمل الريش الضاني بالرمان يخلط الليمون و الزعتر و الثوم و الملح و الفلفل و...

مقادير الاكلة 12 قطعة ريش بتلو و نصف كوب زيت زيتون نصف كوب عصير ليمون نصف كوب خل 3 فصوص ثوم مفروم لخليط البهارات : ملعقتين ص بابريكا نصف ملعقة صغيرة شطة ملعقتين ص قرفة و ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم ملعقتين ك كمون ناعم و نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقتين ك كزبرة ناعمة و فص ثوم اخر مفروم ملعقتين...

المقادير: • كيلو ريش غنم صغيرة • 1 ملعقة كبيرة خل • 4 ملعقة صلصة الصويا • 1 ملعقة صغيرة ملح • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود خشن • ثلاثة أرباع كوب دقيق • ملعقة كبيرة أوريجانو • ربع كوب زيت ذرة • 2 ثمرة بصل شرائح طويلة • 3 فص ثوم شرائح رفيعة • مكعب مرقة دجاج • 2 ملعقة كبيرة دبس رمان أو عصير ليمون •...

يسخن الفرن إلى درجة حرارة 185 مسبقا المكونات مكونات الحشو: 6 شرائح من خبز الساندويتشات الأبيض البائت (مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة) 6 ملاعق كبيرة من الزبد غير المملح ½ كوب من البصل المقطع ناعمًا ½ كوب من الكرفس المقطع ناعمًا (بما فيه بعض الأوراق) 1 كجم من تفاح قليل...