الشاورما

تتبيلة الشاورما 700 جرام صدور الدجاج، بدون عظم أو جلد ومقطعة إلى شرائح رفيعة حبة عصير 2 كبيرة ليمون 4 ملعقة كبيرة زبادي عادي (لبنة) 3 ملعقة كبيرة خل أبيض 7 فص ثوم، مهروس 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مقطعة 1 ملعقة صغيرة أوريجانو طازج، مقطع 1/2 ملعقة صغيرة كمون 5 ملعقة كبيرة زيت الزيتون 2...

الشاورما على الطريقه التركيه المقادير: كيلوغرام لحم حبتان بصل مفرومة حبتان طماطم مفرومة 4 ملاعق كبيرة لبن زبادي 5 ملاعق كبيرة صلصة طماطم ملعقتان كبيرتان بهارات لحم 5 فصوص ثوم مهروس رشة ملح رشة فلفل أسود مطحون 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي طريقة التحضير: قطعي اللحم إلى شرائح رفيعة...

المقادير: كوب طحينة ¾كوب عصير ليمون ملعقتان كبيرتان ماء فصان ثوم مفرومان ½ ملعقة صغيرة ملح ½ملعقة صغيرة بقدونس، مفرومة فرماً ناعماً رشة كمون طريقة التحضير: في محضّر الطعام ضعي الطحينة، الثوم، عصير الليمون، الملح والكمون. امزجيهم جيداً واضيفي الماء خلال مزج المكونات. ثمّ ضعي المزيج...

كيلو ونصف دجاج، شرائح رفيعة 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقة صغيرة بشر البرتقال ملعقة صغيرة بشر ليمون ملعقة صغيرة خل ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة بهارات دجاج نصف ملعقة صغيرة كركم نصف ملعقة صغيرة قرنفل مطحون نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون نصف ملعقة صغيرة بابريكا نصف...

خبز الشاورما المقادير - 6 اكواب دقيق - كوبان ماء - 5 ملاعق صغيرة خميرة - ملعقة صغيرة سكر - ملعقتان صغيرتان ملح - 1/3 كوب زيت زيتون طريقة التحضير - سخني كوباً من الماء قليلاً ليصبح دافئاً ثم اضيفي اليه السكر وحركي. - اضيفي الخميرة وحركي جيداً لمدة 15 دقيقة. - في وعاء اخر ضعي الدقيق...

مقادير الوصفة 500 جرام لحم مقطع شرائح طويلة 4 ملعقة كبيرة سمن 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1 حبة كبيرة بصل مقطع جوانح 6 فص ثوم مهروس خليط البطاطس 4 حبة كبيرة بطاطس مسلوقة ساخنة 2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة...

المكونات 3 بيضات مخفوقة بالشوكة ربع ملعقة صغيرة من الملح ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود رأسا بندورة (طماطم) مقطعان إلى مكعبات صغيرة ربع كوب من الفطر المفروم 200غ من شاروما البقر المقلية ملعقة طعام من الزبدة رأسا خيار مخللان مقطعان إلى شرائح صلصة الطرطور نصف كوب من اللبن...

المكونات: كوبان طحين ملعقة كبيرة خميرة فورية القليل من الملح ماء للعجين القليل من السكر بيضة طريقة التحضير يخلط الطحين و الخميرة و الملح و السكر ثم تضاف البيضة و يخلط المزيج , بعدها تضاف الماء حتى تتماسك العجينة, تغطي وتترك حتى تختمر لمدة ساعة . تفرد قطع العجين على شكل أرغفة ثم نضع مقلاة...