لا يتعدى تحضير السلطة المكسيكية أكثر من 30 دقيقة. فهى من السلطات الشهية و المفيدة، و تعتبر من الأغذية المتكاملة لإحتوائها على البروتين و الذى يتمثل فى اللحم و الخضروات. المكونات: مرطمان صلصة خضراء،
450 جم ستيك لحم بقري،
ثمانية اكواب خس مقطع،
ربع كوب مزيج جبن مكسيكي مبشور،
حبة طماطم...