السمسم

المكونات 1 قطعة تونا فيليه 300 جرام 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم 1 كوب سمسم محمص 1/4 كوب صلصة سويت أند سور طريقة التحضير 1 نقطع قطعة فيليه التونا 3 قطع طولية 2 نضع زيت السمسم في طاسة على النار لتسخن، نقوم بتحمير التونا لمدة 30 ثانية على كل جهة لتسوية الطبقة الخارجية فقط و الإحتفاظ بمعظم الوسط...

المقادير: -3 صدور دجاج مسحبة (أي بدون جلد أو عظم) مشوية ومقطعة الى شرائح طويلة -كوب من مكعبات البازيلا الصينية -1 فلفل أحمر مقطع الى شرائح طويلة -1 فلفل أخضر مقطع الى شرائح طويلة - بصلة خضراء مقطعة الى شرائح طويلة - جزرتان مبروشتان - 4 أوراق ملفوف مقطعة رفيعاً بالطول - 3...

المقادير الزبدة : اصبع 100غم سكر البودرة : 110 غم السمسم : تلت كوب زيت السمسم : ملعقة كبيرة البيض : 1 حبة طحين : كوب دقيق اللوز : نصف كوب طريقة التحضير 1. أخفقي الزبدة، السكر وزيت السمسم في الخلاط الكهربائي اليدوي في وعاءٍ متوسّط الحجم لدقيقتين. 2. أضيفي البيضة واخفقي من جديد...

مكونات زيت السمسم يتميز زيت السمسم بالكثير من الفوائد فهو يحتوي على العديد من الأحماض والفيتامينات ومنها: حامض دهني، حمض النخليك، حمض البالميتوليك، حمض الشمع، حمض الزيتيك، حمض زيت الكتان، حمض اللينولينيكو حمض الإيكوسينيك وعلى العديد من الفيتامينات ومنها: فيتامين ج، فيتامين إي وفيتامين ك. كما...

المقادير: أصبع زبدة 100غم 110 غرام سكر بودرة 1/3 كوب سمسم 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم بيضة 1 كوب طحين 1/2 كوب دقيق اللوز طريقة التحضير 1. أخفقي الزبدة، السكر وزيت السمسم في الخلاط الكهربائي اليدوي في وعاءٍ متوسّط الحجم لدقيقتين. 2. أضيفي البيضة واخفقي من جديد. 3. أنخلي الدقيق...

المكوّنات و المقادير 2½ أكواب أو 650 غ من اللوز المطحون 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى ¼ كوب من ماء الورد 1 كوب أو 125 غ من السكر البودرة 3½ ملاعق طعام أو 50 غ من الزبدة غير المملحة 1 من زلال البيض 1½ كوب أو 250 غ من السمسم المحمّص خطوات التحضير 1-يُخلط مسحوق...

المقادير: كيلو طحين صفر كيس صغير خميرة فورية 2 استكان زيت 4-8 ملاعق كبيرة سكر (حسب الرغبة) بيضتين ملعقة ملح ماء للعجن ربع كيلو سمسم طريقة العمل: 1- نخلط المواد الجافة معا عدا السمسم. 2- نفصل البياض عن الصفار ونخلط الماء الدافئ مع الزيت وصفار البيض ويخلط بالشوكة...