التبوله

المكونات: - ½ كوب برغل. - 2 حزمة بقدونس طازج. - 1 حزمة نعناع. - 3 أعود بصل أخضر. - 1 حبة طماطم كبيرة. - 6 ملاعق كبيرة عصير ليمون. - 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون. - ½ ملعقة صغيرة ملح. - أوراق خس للزينة. الطريقة: 1- ينقى البرغل ويغسل جيداً، ثم ينقع فى ماء ساخن...

المكونات -نصف كوب من البرغل الناعم -باقة من أوراق البقدونس -حبتان من البصل الأخضر، مقطعتين إلى قطع متوسطة -حبة من الطماطم، مقطعة إلى أنصاف -ملعقة كبيرة من السماق -ملح وفلفل، حسب الرغبة -ثلث كوب من عصير الليمون -ثلث كوب من زيت الزيتون -نصف كيلوغراماً من...