المقادير
- 3 حبات طماطم
- حبتان فلفل أخضر حار
- فص ثوم او نصف معلقة صغيرة ثوم بودرة
- ربع كوب ماء
- رشة ملح
طريقة التحضير
- قشري الطماطم ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي مع باقي المكونات.
- أضربيها لتمتزج جيداً ثم تصبح جاهزة للاستعمال
م
مقادير سلطة الكسكس بالكاري :
كوب ونصف كسكس
ملعقة كبيرة زبدة
كوب ونصف ماء مغلي
ربع كوب زبادي
ربع كوب زيت زيتون
ملعقة صغيرة خل
ملعقة صغيرة كاري
ربع ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ونصف ملح
ملعقة صغيرة فلفل
نصف كوب جزر، مكعبات صغيرة
نصف كوب بقدونس طازج مفروم
نصف كوب زبيب
ربع كوب شرائح...