الحمص

المقادير: كيلوغرام واحد من الدجاج المقطّع كوبان من الحمص المنقوع والمسلوق 10 حصوص من الثوم المهروس ملعقة صغيرة من الزعفران ملعقة كبيرة من الماء نصف ملعقة من الملح ملعقة صغيرة من الشطة ملعقة صغيرة من البابريكا ملعقة صغيرة من الكمون نصف ملعقة من الكركم ملعقة صغيرة من البهار المشكل...

مقادير: كوب حمّص منقوع في الماء لليلة كاملة مع بيكربونات الصوديوم ثلث كوب طحينة فصان ثوم مهروس نصف ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ملح بحسب الرغبة نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ملعقتان كبيرتان زيت زيتون نصف كوب عصير ليمون حامض للتزيين: ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم فرماً...

شوربه رائعه ومميزه المقادير ملعقتان كبيرتان زبدة ثمرتا بصل مقطعتان 4 فصوص ثوم مفري رب كوب كزبرة طازجة مقطعة ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة بهارات عبوة حمص مصفاة 3 أكواب عصير طماطم 4 أكواب ماء نصف كوب أرز مصفى ملح وفلفل الطريقة ضعي الزبد في مقلاة على النار ثم أضيفي البصل واتركيه حتى يصبح لونه...

لتحضير طاجن دجاج بالحمص، نحتاج المقادير التالية: ثمرة بصل. كيلو دجاج مقطع مكعبات. كيلو حمص. ثمرة بندورة. ثمرة فلفل رومي أو فليفلة. ملح، فلفل، زعتر، حبان، ورق لوري، بهارات، وقرفة توابل الدجاج. أما طريقة تحضير طاجن الدجاج بالحمص: تُسلق الدجاجة وثم تُصفى على أن تكون قد...

قناع الحمص لشد البشره . قناع الحمص لشد البشره . يطحن الحمص جيدا و ينخل إلى أن يصبح كالبودر ثم يضاف اليه ماء الورد أو ماء عادي ثم يوضع كقناع على الوجه و الرقبه و ينصح بعدم الكلام حتى ينشف ثم يغسل . و بصفه عامه ينصح بغسل الوجه أربع مرات يوميا بماء الورد فهو ينقي البشره و يشدها و يزيد من حيويتها .