العدس

إن كنت تستعدين الى فطام طفلك فالطريقة الصحيحة للقيام بذلك تكمن في استبدال حليبك بالعدس لأنه يؤمن للطفل المكونات الغذائية اللازمة لنموه. العدس غني بالألياف الغذائية تجدين في كل نصف كوب من العدس ٨ مللغرام من الألياف. يعد استهلاك الطفل لهذا النوع من الأطعمة ينقى جهازه الهضمي من الملوثات...

المقادير - كوب ونصف عدس أصفر - ملعقة صغيرة كركم - نصف ملعقة صغيرة فلفل حرّيف - ملعقة صغيرة كمون - ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون - 3 أوراق كاري - 6 أكواب مرق دجاج - 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي - ملعقتان صغيرتان بذور خردل - فصان ثوم مفروم - ملعقة صغيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة فلفل -...

نصف كوب عدس أحمر - 150 غرام سجق مقطع مكعبات - 3 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات - بصلة مفرومة ناعم - فص ثوم مفروم ناعم - ملعقة كبيرة زيت نباتي - مكعب مرقة خضار - رشة فلفل - ملعقة كبيرة بقدونس مفروم - ملعقة كبيرة صلصة الطماطم طريقة التحضير - سخني الزيت، أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل. -...

مقادير شوربة العدس الاحمر بالدجاج 2 دجاج، فخذ 1 1⁄2 كوب عدس أحمر 2 حامض 4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون، حسب الحاجة 1 بصلة 3 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة زعتر 1⁄2 كوب أرز 2 جزر، مقشر طريقة تحضير شوربة العدس الاحمر بالدجاج 1. يسخن قليل من زيت الزيتون في قدر وتحمر فخاذ الدجاج بأكملها؛ تُرفع من القدر...

المكونات نصف كيلو فرلخ مفرومة 1 ملعقة كبيرة مايونيز 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم نصف ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 بياض بيض ربع كوب بقسماط مطحون نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح و فلفل و سماق للشوربة نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ثمرة بصلة كبيرة مقطعة 1 فص ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم...

المقادير: 1/2 كيلو من العدس الأحمر المجروش. 1/4 كيلو من الجزر مقشر ومقطع قطع صغيرة. 3 أكواب من المرقة. رشة صغيرة من مسحوق الكزبرة. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. الطريقة: – أضيفي قطع الجزر إلى العدس المجروش والمرقة والكزبرة في إناء على نار هادئة. – أضيفي الملح والفلفل الأسود. – إتركي...

المكونات 4 فراخ أو دجاجات صغيرة الحجم 3 ملاعق طعام زيت نباتي 4 عيدان كرفس مقطعة إلى مكعبات بصلة كبيرة مفرومة 600 مل مرقة دجاج 6 حبات هال مهروسة قليلاً عود قرفة طوله 10 سم ورقتا غار 400 غ بندورة مفرومة 175 غ عدس أحمر عصير ليمون حسب الذوق 100 غ لبن طبيعي 3 ملاعق طعام كزبرة طازجة...

المقادير: -2 كوب عدس مسلوق. -1 كوب فليفلة خضراء، مفروم وسط. -1 جزر وسط، مفروم وسط. -2 رأس طماطم وسط، مفروم وسط. -ربع باقة بقدونس، مفروم ناعم. -3 ضلع بصل أخضر، مفروم ناعم. المقادير الصلصة: -3 ملعقة طعام خل بلسمي. -نصف ملعقة صغيرة ملح. -2 ملعقة صغيرة نعناع يابس. -3 ملعقة طعام زيت...

المقادير كاس عدس ومسلوق ومصفى 2جزر مبشور 2خيارمقطع مكعبات صغار 1طماطم كبيرة مقطع صغار افلفل رومي مقطع مكعبات صغار شوي من البقدونس المفرووم 3الى4 اوراق من النعناع مفرومة التتبيلة عصير ليمون ملح ملعقة صغيرة كلامن الكمون والفلفل الاسود ملعقتين زيت زيتون...

المقادير: 1 كوب عدس . 1/4 كوب أرز. 6 أكواب ماء. 1/2 ملعقة صغيرة ملح. 1/2 ملعقة صغيرة كمون ناعم. رشة فلفل. 1 حبة بصل مفروم فرماً ناعماً. 1/3 كوب زيت نباتي. 1/2 باقة بقدونس مفروم. مكعبات خبز محمص. طريقة التحضير - نقى العدس واغسلي جيداً. - ثم ضعي العدس في قدر مع...

تعتبر هذه الطريقة سهلة وفعالة جدا للتخلص من الرؤوس السوداء المزعجة التي تعاني منها معظم صاحبات البشرة الدهنية . كيف تتخلصي من الرؤوس السوداء: أولا: اطحني ثلاث ملاعق من العدس وضعيهم في وعاء نظيف. ثانيا: أضيفي الى العدس ملعقة واحدة من الدقيق وملعقة من ماء الورد وامزجيهم جيدا. ثالثا: يمكنك...

قيل عن العدس انه رفيق الفقراء الذى يحبذه الاغنياء على موائدهم لما له من قيمة غذائية عالية, ففائدة العدس فى قيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على 28% بروتين، و58% مواد كربوهيدراتية، و 1% دهن،ونظرا لان العدس غذاء شعبى محبب لدى الكثيرين خاصة فى فصل الشتاء, حيث الشعور بمزيد من الدفئ عند تناوله سواء...