العيد..

إذا كنت تفضلين تحضير اللحم المشوي على الفحم فبإمكانك اختيار واحدة من هذه التتبيلات.. وطبعاً الكمية ستكون بحسب كمية اللحم المراد تحضيره. -الخلطة الأولى: زيت الزيتون + الخل الأبيض + الملح + القرفة + بهارات المشاوي + فلفل أسود + بهارات مشكلة - الخلطة الثانية: الخل والفلفل الأسود والملح...

لبديل اقتصادي، اخلطي نصف مقدار زبد ونصف زيت نباتي. المقادير: مقادير الكحك: 1 كيلو دقيق 2 1/2 كوب سمن 1 ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة 1 كوب ماء دافئ 1 ملعقة كبيرة سمسم 1/4 ملعقة صغيرة ملح مقادير...