الزعفران

المكونات بان كيك البطاطس: 300 جرام من البطاطس قليلة النشا ملح، حسب الذوق 3/4 كوب من السبانخ الصغيرة، مقطعة إلى شرائط رفيعة 4 ملاعق طعام من الزيت النباتي صلصة الهولنديز والسمك: 7 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة 1/4 كوب عصير العنب الأبيض 1/4 كوب من الخل الأبيض 1 حبة متوسطة الحجم من...

المقادير : لحم البقر: نصف كيلو (مفروم) القرشلة: نصف كوب (كعك مطحون) طحين: ربع كوب البيض: 1 حبة مرق دجاج: 2 مكعب فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة القرفة: نصف ملعقة صغيرة الكزبرة: نصف ملعقة صغيرة (مطحونة) الفلفل الأحمر: نصف ملعقة صغيرة (مطحون) ملح: نصف ملعقة صغيرة الثوم: 3 فصوص الزيت...