بالارز

الحمام المحشي بالارز والكبدة يعتبر الحمام المحشي من احلي واطعم الاكلات الخاصة باللحوم , فهي اكله محبوبة سواء كان من الصغار والكبار , وايضا الحمام عموما سواء كان محشي او غير محشي له فوائد كثيرة وخاصة للرجال . هناك طرق كثيرة في حشي الحمام فهناك حمام محشي بالارز وحمام محشي بالفريك ولكن الوصفة...

المقادير 2 دجاج ( حوالي كيلو) 2 ملعقة كبيرة بهارات مطحونة (كزبرة، كمون، قرفة، قرنفل، هيل، فلفل أسود، لومي عماني) 2 ثوم مفروم ناعم 1/4 كوب عصير ليمون 1/2 كوب زيت ذرة 2 بصل كبير مفروم 6 كوب ماء 3 كوب أرز باسمتي منقوع ومُصفى ملح بهارات صحيحة (قرفة، لومي عماني، هيل، فلفل أسود) 1/2 ملعقة كبيرة كركم...

مقادير و طريقة تحضير سلطة الارز و الخضر الارز الأصفر - الجلبانة فصولية— 3 حبات جزر — 3 حبات من البطاطس متوسطة الحجم — حبة طماطم – حبة خيار –علبتان من سمك الطون المصبر – علبة الذرة – معدنوس – ملح – زيت - صلصة المايونيز – صلصة مخللة (بالملح والأبزار و الزيت والخل أو الحامض و الموتارد وملعقة...