بالبـاذنـجـان

[url=http://www.7bal3rab.com/up/][/url] المقادير نعناع ناشف , ملعقة كبيرة ثوم مهروس , ملعقة صغيرة بصل مقطّع شرائح , حبة بصل مفروم, حبة باذنجان ,2 حبة كركم ,0.50 ملعقة صغيرة فلفل أسود , حسب الرغبة ملح ,0.50 ملعقة صغيرة كشك ,0.50 كوب طريقة التحضير - قطعي الباذنجان ثم إقليه في الزيت حتى يتحمر...