بالبرغل

مقادير كفتة اللحم بالبرغل : 500 غ لحم مفروم ½ كوب برغل ناعم بصلة كبيرة مفرومة 1 حبة فلفلة خضراء، مفرومة 1 ملعقة صغيرة شطة 1 ملعقة صغيرة كمون ⅓ كوب بقدونس طازج مفروم 3 فص ثوم مفروم ⅓ كوب نعناع طازج مفروم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 2 ملعقة صغيرة زيت...