بالجلاش

المقادير ½ كجم من اللحم المفروم 4 فصوص مفرومة من الثوم * كوب من البقدونس المفروم رشة من القرفة رشة من الحبهان (الهيل) 6 ورقات جولاش زيت لدهن الجلاش :3h9::3h9: ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ تخلط جميع مقادير الكفتة معًا، وتشكل على شكل مستطيلات صغيرة. تقطع أوراق الجولاش إلى أحجام تكفي لتغليف...

اصابع الجلاش بالجبن 1 كيلو جلاش 1 كوب من القرع مقطع مكعبات 1 بصلة مفرومة 1 كوب جبنة فيتا 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 1 ملعقة بهارات 1 بيضة مخفوقة 1 كوب حليب 3 ملاعق زيت زيتون 1 ملعقة زعتر طريقة عمل أصابع الجلاش المحشي بالقرع والجبن الفيتا : أكلات مصرية : قلّي البصل في زيت الزيتون حتى...